Oh nej, ...

Oh nej, Imorse när jag tittade ut så hade någon tagit bort simhallen. Var kan den vara?? En bassäng tjuv i farten kanske, hm?!

Dom senaste dagarna har det varit ett strålande vår väder. Cirka 15 grader varmt och en klar-gul-vårsol och imorse vaknar man till en rejäl dimma och det var kallt. Jag blir så förvirrad....





Onsdag


 

I måndags var jag till the chipper, eller korvmoj , för att unna oss lite skräpmat dvs jag var för lat för att göra ordning middag. Men jag kunde inte låta bli att skratta åt en intoxicated dam.
Damen - Kan jag få 3 hamburgare med ost
Korvmoj - Ah, du vill ha 3 ostburgare
Damen -  Oh NO, jag vill ha 3 hamburgare med ost!!!!

Senare på kvällen var vi på konsert igen, det tar verkligen på krafterna att leva upp denna rock'n'roll livsstilen jag har men man måste väl kämpa på. Iallafall var vi och såg på Aslan. Vilken föreställning, bland dom bästa live band jag har sett. Klicka på tv'n och lyssna på deras version av Rolling Stones Angie, helt underbar.


HAPPY SAINT PATRICKS DAY !!!!!




Hjälp.....


Har haft en känsla om att jag alltid har samma kläder på mig och jag aldrig hittar något i min garderob. Därav så tog jag saken i mina händer och slängde ut allt som fanns i min garderob på sängen. Och sen började jag sortera och prova gamla t-shirts och jumprar, det är ju synd att slänga sånt som passar och inte är nött eller urtvättat. När det var dags att lägga tillbaks allt i garderoben kom jag på en strålande ide. Att sortera kläderna efter färger!! Strålande ide tills jag upptäckte att jag har en massa  svarta och vita t-shirts och jumprar. Och tre röda t-shirts och jumprar, oja, notera att jag har en gul t-shirt!! Det är väl inte konstigt att det känns som att jag har samma kläder på mig hela tiden när i stort sätt allt är i samma färg. Jag är ju nästan ett proffs på att handla men någonstans blir det lite fel när det gäller färgen. Tror att jag behöver åka på bootcamp.....

Söndag


Satt och läste Expressen på nätet och såg att Malena Ernman vann melodifestivalen och ska då representera Sverige. Jag har då aldrig hört talas om henne så jag hittade vinnar låten på youtube och lyssnade. Frågan är då, var det rätt låt som vann?? Eeh, NO! Kommer Sverige att vinna Eurovision med denna sång?? Skulle inte tro det!! Kan bara säja, bättre lycka nästa år!!

Onsdag

Nu har våren kommit hit på riktigt. Det är en strålande dag med sprutande sol och 15 grader varmt ute. Kunde inte motstå att sitta ute i solskenet med en kopp kaffe efter jag hade klippt gräsmattan. Jo, jag har klippt gräsmattan för första gången för säsongen idag. Vet inte om det är så speciellt kul att klippa gräset men det är ett säkert vår-tecken. Och det sätter fart på mitt gamla hjärta när jag springer omkring med den gamla muskeldrivna gräsklipparen, tacka veta självgående maskiner. Och en tröst är ju att gräsmattan inte är stor....
 

Linus på Linjen


Kommer ni ihåg Linus? Jag blev lite nostalgisk när jag hittade detta avsnitt på You Tube och man kan ju inte låta bli att skratta med den lille mannen. Undrar om han fortfarande visas på Svensk tv, jag kommer inte ihåg att jag har sett Linus på dom senaste 20 åren.


Meet the Parents


Bild lånad från internet


Har just suttit och tittat på en gammal goding, Meet the Parents. Vilken härlig film, den får mig skratta och må bra. En perfekt dagen efter film när hjärnan känns lite mossig. Jag bara älskar De Niro, vilken man, fast han har kommit till åren så har han "det". Och han ger mig ideer hur jag ska granska mina flickors pojkvänner........

Min beskrivning av mig själv...

Jag är inte wimsig, jag har bara lite otur när jag tänker.........

I did it again.....

Var ner på stan idag för att köpa nya sommar skor åt barnen. Och då hände det igen, jag hittade mina skor. Dom bara stod där på rea hyllan och jag kunde inte stoppa mig själv. Vilket kap!!! Det var ett par faith skor som  var nedsatt till € 22. € 22 för ett par skor!! Man kan ju inte gå fel då. Och jag ännu gladare blev jag när jag betalade dom. Flickan i kassan ville bara ha € 17.50 för dom. Då var det ju bara tacka och buga. Jag älskar Debenhams ♥.



HURRA!!!!!



Imorse hittade jag €10 utanför gymmet. Hurra!! Undrar vad jag ska göra med alla dom pengarna!? Ska nog unna mig något fint......

Fashion Show

Hittade några bilder från mode visningen som barnens skola organiserade och alla pengarna gick till Marie Keating Foundation, se här. Flickorna har designat alla kläder själva och fick riktiga modeller till att visa upp sina verk.





 

Ronan Keating var tyvärr inte närvarande på showen men hans syster representerade fonden och tackade för allt arbete flickorna hade lagt ner. Ronan skickade dock en inspelning där han tackade och ursäktade sig för att han inte var där på showen. Hans ursäkt var att han klättrade Killimanjaro för en annan välgörenhets organisation som kallas för
Comic relief.



Tisdag

Regn och rusk idag. Det bäddar ju för ett bra tillfälle att göra något som man inte gör så ofta hemma. Jag fick en strålande ide att städa datorn. Ja, sortera alla bilder och fotografier. Göra nya mappar och lägga in bilderna i respektive mapp för att det ska bli lättare och hitta och framförallt att det inte ska se så stökigt ut. Och ta bort skräp bilder som bara tar upp onödig plats i datorn. Och framför allt att lägga över fotografier som betyder mycket för oss på en disk eller usb minne utifall det skulle hända något med datorn. Man ska ju backa-upp sina saker regelbundet som jag har då gjort 0 gånger!! Men jag hade inte en aning om att det var så många kort, säkert ett par tusen bilder!!!! Jag har nu suttit i säkert i en och en halv timme och har bara igenom till hälften. Jag å mina strålande ideer!! Det här projektet kommer att ta sin tid..........

Ha en bra dag ♥

Haha

Haha, Katherine fick förfrågan om att svara på en undersökning som en gammal klasskamrat från Sverige har som projekt. Katherine svarade på engelska och översatte svaren till Svenska med Google translating och titta hur galet det blev.......

  1. Have you ever lived in another country? If yes, (like Sweden) why did you move?

- ja jag har bott i Sverige. vi flyttade eftersom min mamma är svenska och hon trodde att det skulle vara ett bra reservdelar för oss

  1. If you would compare Ireland vs. Sweden, how is the community? Any differences between the people?

-ja jag tror det finns en skillnad mellan Irland och svenska samhället. i Sverige är människor som arbetar i butiker tenderar att vara mycket mer användarvänliga.


.


Mera recept

Råkade ramla över en kyckling rätt från Allt om Mat som jag var tvungen att prova igår kväll och med ett Mmmmm ljud från min svårflörtade jury. Istället för paprika på burk så grillade jag den själv i ugnen och jag utökade mozzarellan till 2 ostar.

Kyckling med grillad paprika och mozzarella

Bild från Allt om Mat


Ingredienser
500 g Kyckling filé
1 msk smör
1 burk paprika grillad
1 st mozzarella
1 st vitlöksklyfta
1 dl basilika, färsk
Salt och peppar
2 msk pinjenötter


Gör så här

Stek kycklingfiléerna till de är gyllenbruna i en stekpanna.
Salta och peppra.
Lyft över kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
Grovhacka paprika, mozzarella och vitlök.
Fördela över kycklingen som ett täcke och strö över pinjenötter och färsk basilika.
Gratinera i ugn på 200° i ca 10 min.

Servera med pasta alt. potatisklyftor

Enjoy ♥


Soppa

Ett utav mina hemliga nyårslöften var att  jag skulle minska på kött intaget i min familj, dvs jag skulle byta ut en eller två dagar till enbart vegetarisk mat. Det har än så länge gått bra men alla i familjen har inte varit helt nöjda men jag antar att det är en övergångs period och det tar tid att ändra sina vanor.

Här kommer ett utav mina favorit recept på en rostad grönsakssoppa

700 g tomater
3 gula eller röda paprikor
3 squash
1 äggplanta
4 vitlöks klyftor
2 lökar
salt och peppar
1 l grönsaksbuljong
1 dl grädde

Dela alla grönsaker och lägg dom med snitt ytan nedåt och häll ett par msk olivolja över grönsakerna. Rosta grönsakerna i ugnen i 30 min och på 190 C.

Dra sedan av skinnet på tomaterna, squash och äggplantan och placera sedan alla grönsakerna i en matberedare och hacka grönsakerna till stora "salsabitar".

Häll sedan grösakshacket över i en kastrull och häll på grönsaksbuljongen, salt och peppar, låt koka i ca 20 minuter.

Blanda i grädden och låt det bara koka upp.

Enjoy


Jag blir så förvirrad.....

Titta vad som har hänt med mina fina blommor medans jag var och skottade snö i Sverige. Här sprudlar våren och imorse stod jag och tittade på gräsmattan och tänkte att det är snart dags att ta fram gräsklipparen.
 




Och igår fick jag skotta mig fram....





Det är väl inte konstigt att man blir förvirrad.

Men vi hade en fantastisk vecka. Vi åkte skidor både på tvären och på längden. Åkte pulka, skottade snö och vi var på promenader.


Pancakes Tuesday



                                      Bild lånad från internet

Istället för Semlor äter man pannkakor med pressad citron och socker på Fettisadgen här på den gröna ön. Fast vi brukar äta pannkakorna med vipsad grädde blandad med nutella, YUM!!! Mycket gott!!!

Och imorgon börjar Lent eller fastan på svenska och som tradition här så ska man ge upp något fram till påsk som man tycker om och vi flickor har bestämt oss för att ge upp godis och choklad!! Ve och fasa, vad har jag gett mig in på??  Ingen choklad på dom närmaste 40 dagarna!! Man borde ju ge upp nåt som man inte tycker om......

Och på tal om Semlor, har ni provat Winer-Semlan? Mycket trevlig Semla!!

Happy Valentine

Det blev inga diamanter i år heller. Inte ens en romantisk middag. Kanske nästa år, man får ju inte ge upp hoppet...... Men titta vilka fina kort och mumsig choklad det blev. Jag älskar choklad!!! Happy Valentine!!!!


Tisdag

Jag vet att jag är väldigt tjatig när det gäller denna snö, det beror på att vi inte har snö på Irland och jag bara älskar snö. Den gör mig sååå glad!!  
Men nu har det mesta snön smält bort men jag kan se att det är fortfarande snö på bergen. Som jag nämde tidigare att det var länge sedan det var snö som låg kvar här på den gröna ön. Och har jag hört att det är barn här "på min gata i stan" som inte har varit med om det har varit vintervägar eller lek-snö. Det har varit snögubbar och snöbollskrig överallt och jag gläder mig att barnen här på min gata i stan fick leka av sig lite.  
Och jag kommer ihåg att för många år sedan, på den tiden vi hade snö, så var jag ut och gjorde en snölykta. Grannarna stirrade och trodde säkert att jag hade spårat ut ordentligt eller på engelska " That I lost my marbles" (fast jag tror att dom tror att det hände långt tidigare!!) men mina barn kunde inte slita sig från köksfrönstret. Barnen trodde att det var ett utav världens underverk och att mamma fixade det!!! Tänk att en liten snölykta kan göra så mycket

På Lördag är det 14/2 dvs Valentines Day. Det skulle vara trevligt med att börja den romantiska dagen med att glas Champange, eller två. Några diamanter skulle vara trevligt också. Och sedan bara flyta omkring och bli "pampered" och känna sig som den enda kvinnan på denna jord. Senare på kvällen en romantisk middag för 2 (nåt jag inte behöver laga själv och vill nog inte heller ha fryst pizza eller irlänsk kalops, urk!!) Just nu lägger jag ut en liten hint, hint, HINT!! En nice take-away eller restaurang med en fin duk duger....  

Om jag klarar mig helskinnad genom fredagen den 13:de........

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0